缶入りすき焼きをメインにしたメニュー

1.こんにゃく春雨はお湯でしばらく浸して、柔らかくなればいい、

2.ジャガイモは皮をむいてスライスし、酸化しないように清水に浸す。

3.湯葉は洗浄し、白キノコは洗浄し、薄切りにする。

しゅざいりょう

缶入り牛鍋1缶

はいごうぶつ

じゃがいも1個、大根1/2個、こんにゃく春雨1刺し、湯葉適量、白きのこ10輪、牛肉丸、魚丸、包心丸各適量、麦菜1本、ほうれん草1刺し、香菜1刺し

調味料

マヨネーズ適量

やり方

1.こんにゃく春雨はお湯でしばらく浸して、柔らかくなればいい、

2.ジャガイモは皮をむいてスライスし、酸化しないように清水に浸す。

3.湯葉は洗浄し、白キノコは洗浄し、薄切りにする。

4.各種類の団子は清水で流し、水気を切って皿に入れる。

5.クリプトン麦菜はきれいに洗い、真ん中を包丁で切る。

6.香菜は洗って、根を取り除き、柔らかいものでも根を取り除かなくてもいい、

7.ほうれん草はきれいに洗い、根を取り、皿に入れる。

8.大根は皮をむき、薄切りにし、じゃがいものスライスと盛り合わせる。

9.お湯で牛肉をしばらく浸して、注ぎやすい、

10.牛肉を鍋に入れ、たっぷりのお湯を加える。

11.強火で汁が沸騰するまで加熱し、弱火にすれば、しゃぶしゃぶができます。

12.加熱を待っている間に、砂茶みそを小鉢に入れて、つけダレとして待機します。

チップ

1.こんにゃく春雨はお湯で柔らかくすればいい、後はまだすすぐから、

2.ジャガイモのスライスを切った後、水に浸して、食べる前に取り出して、酸化しないようにする。

3.牛肉は缶を開ける前にお湯でしばらく浸して、油を溶かして、出しやすくします。

4.煮汁が沸騰してから他の食材をすすぐように注意する。