以下是几种魔芋粉丝的常见做法：
酸辣魔芋粉丝：
所需材料：魔芋粉丝、小米辣、葱花、芝麻、辣椒粉、亚麻籽油、老抽、生抽、陈醋、蚝油、配菜（如黄瓜、胡萝卜等，可根据个人喜好选择）。
步骤：
魔芋粉丝下锅煮 3 分钟，捞出过凉水，沥干水分放入碗中。
制作灵魂料汁，将小米辣、葱花、芝麻、辣椒粉放入碗中，淋上热油，激发香味，然后加入老抽、生抽、陈醋、蚝油，搅拌均匀。
将切好的配菜放在魔芋粉丝上，倒入调好的料汁，拌匀即可。
炒魔芋粉丝：
所需材料：魔芋粉丝、韭菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、干辣椒、豆芽、盐、生抽、蚝油、香醋、老抽。
步骤：
将韭菜切成小段，鸡蛋打散备用，魔芋粉丝用清水泡一下。
锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，盛出备用。
锅中再加入适量油，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，加入豆芽、韭菜翻炒均匀。
放入魔芋粉丝，继续翻炒，加入盐、生抽、蚝油、香醋调味，最后加入老抽上色。
倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
低卡炒魔芋粉丝：
所需食材：魔芋粉丝、包菜、香肠、大蒜籽、生抽、香油、鸡蛋、盐、辣椒酱、葱花、香菜。
步骤：
魔芋粉丝用清水冲洗，包菜切丝备用。
锅里喷油，放入香肠、大蒜籽炒香，倒入包菜炒至断生。
加入魔芋粉丝，放两勺生抽、半勺香油，打入一个鸡蛋，翻炒均匀，使蛋液裹在粉丝上。
加入盐、少量辣椒酱，撒上葱花、香菜，翻炒均匀即可出锅。
