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魔芋粉丝真的那么神奇,热量真的那么低吗?

魔芋粉丝真的那么神奇,热量真的那么低吗?

魔芋粉丝是什么?

魔芋粉丝就是由魔芋加工而成的,而魔芋就是蒟蒻,和土豆、红薯也有些类似,魔芋使植物的块茎,魔芋制成魔芋粉丝的过程实际上和红薯粉丝的制作过程是差不多的,但是我们看魔芋粉丝的营养成分表的时候就会发觉,魔芋粉丝的热量很低很低。

魔芋粉丝真的那么神奇,热量真的那么低吗?


由于和土豆粉、红薯粉富含淀粉的特质不同,魔芋粉丝中的主要成分使魔芋多糖。魔芋多糖和淀粉一样都是多糖,但是魔芋多糖的分子结构和膳食纤维的结构类似,基本不可以被人体汲取,所以魔芋粉丝的热量很低。但是要注意,许多魔芋粉丝中附有淀粉,这样的魔芋粉丝热量就会略微高一些,购买的时候注意看成分表。

魔芋虽好,但是不可以只吃魔芋,还是要均衡膳食哦。


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