夏天吃冷菜令人耳目一新，那么在家中可以使用哪些凉菜食材呢?
黄瓜是许多冷盘中的成分，而且便宜又新鲜。 您可以将黄瓜切成薄片切成沙拉。 我个人认为黄瓜更美味。
干腐竹，现在腐竹需要提前浸泡，如果要吃，请提前准备。
面筋可以用作冷盘。 建议混合所有其他成分，并在加入面筋，因为它太汁了。 您可以在线购买干面筋，将其浸泡在沸水中半小时，或从蔬菜市场购买湿面筋。
煮熟的花生在咀嚼时可以增加风味。 您可以每天在冰箱里煮多一点，每天拿一些冷盘。
当然，还有我们受欢迎的魔芋，玫瑰魔芋和魔芋。 让我向您介绍冷魔芋的方法：
魔芋沙拉是一道美味的凉菜食材，主要成分是魔芋，黄瓜，大蒜丁香。
1.从包装盒中取出魔芋粉丝，用水冲洗并沥干水分; 将黄瓜和胡萝卜洗净切碎，去皮，切成蒜末。
2.将适量的水倒入锅中，煮沸并加入魔芋粉丝，煮沸2至3分钟;
3.取出魔芋面，放入冷水中冷却，然后沥干水分;
4.将步骤3中的魔芋粉丝，黄瓜片和胡萝卜片放入一个大碗中;
5.加入切碎的大蒜，然后加入其他调味料，并充分混合。
