原料：こんにゃく（板）花、ピーマン（赤青）作り方：1.主な原料：こんにゃく、青パプリカ、鄒県豆ちぎり味噌2.こんにゃくはきれいに水洗いし、厚さ0.7センチの短冊に切る。3.幅1.5センチ、長さ4センチの小口切りにし、こんにゃく1枚の間に包丁を入れ、1頭を持ち上げて包丁の口から通し、引き出して形を整える。（既製のこんにゃくの花であれば、この手順は必要ありません）4.すべて順番に作っておくと、こんにゃくに味がしみやすくなります。5.形を整えたコンニャクは水に入れて5、6分煮て盛る。6.青赤杭椒は種を取って段を切る。（ニンニクはみじん切りにして、このステップは撮り忘れた）7.フライパンに油を少し入れて火にかけ、ニンニクのみじん切りを入れて弱火にして香りを出す。8.ニンニクを揚げて香りを立て、タリウム県の豆板醤を入れる。9.タリウム県の豆を入れてみそを割り、弱火で赤油を炒め、ゆでたこんにゃくを入れて炒める。10.よく炒め、砂糖大さじ1を入れて炒める。11.よく炒め、砂糖大さじ1を入れて炒める。12.最後に切った青赤ピーマンの段を入れる。13.切った青赤ピーマンの段を入れて、急速に炒めて均等にすると鍋が出る。14.スパイシーで癖になり、ダイエットにもなるスパイシーこんにゃく、試してみて！